把材料A全部放入面包机揉10分钟,然后加入材料B继续揉面15分钟,然后将面团分成三等分,一个白面团另外两个加入蝶豆花粉继续揉面,颜色揉均匀,另一个再稍微多加一点,让颜色更深一点,我似乎加的不够多,两个颜色很接近,揉面整形时忘记拍照了😅下次补吧! 整形可以参考之前做的吐司 https://www.xiachufang.com/recipe/106404511/
微波炉中档发酵约30分钟发至两倍大,然后进行排气整形,整好放入吐司盒进行第二次发酵,发至八分满,预热烤箱170度烤25分钟,想要颜色漂亮,整个包上锡纸烤哦!
像这样,然后进烤箱咯
烤好马上取出散热
因为包了锡纸烤,外面没有烤上色,太美了!