第一口爱上苦瓜：苦瓜煎蛋

*苦瓜切薄片焯水，捞出后加1匙盐冷水浸泡。 *鸡蛋加1匙盐和2勺温水打散。

平底锅少油，下苦瓜煎一会，放1匙糖。苦瓜不要贪多，够铺平一层锅底就行。

加少油下鸡蛋液，慢煎。

蛋饼成型后翻面。

出锅啦，记得看小贴士。