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年夜饭必备🥜花生青豆‼️清脆爽口解腻
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作者：
-清逸-
用料
年夜饭必备🥜花生青豆‼️清脆爽口解腻的做法步骤
步骤 1
花生仁洗净，倒入滚烫的开水浸泡，泡至大约15分钟，水温度降下来，用手捏，很容易脱皮
步骤 2
这是脱皮后的花生仁，白白胖胖，用凉水浸泡4小时以上，浸泡过的花生仁煮出来脆中带点甜味
步骤 3
青豆洗净，用凉水浸泡
步骤 4
这是泡好的青豆
步骤 5
锅中加水，水开后倒入青豆，煮至断生
步骤 6
再倒入花生仁，继续煮至花生仁断生
步骤 7
葱姜切丝放入盆中，加盐和花椒八角
步骤 8
倒入开水激发出葱姜的香味
步骤 9
把煮好的花生青豆捞入盆中，让花生仁和青豆入味
步骤 10
装盘后的花生仁只倒入香醋调味，其他不用加任何的调料，花生仁和青豆脆脆的，酸中稍带点甜味，爽口解腻！
菜谱创建时间：2022-01-31 08:47:44
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