简单易上手的新奥尔良炸鸡腿

先用新奥尔良腌制粉把鸡腿腌制两小时以上，最好过夜。鸡腿上记得划几刀方便入味。

腌制好的鸡腿裹上薄薄的一层炸粉或者面粉

油温五六成热下锅小火慢炸一面3分钟，两面炸好后再捞起来提高油温复炸逼出油脂。

成品。