紫菜海蛎丸

紫菜锅中㸆干至酥脆。

海蛎中加入姜末，用料理机打碎。

加入盐、胡椒粉、料酒搅匀。加入油炸粉和蛋黄搅匀。淋入红葱油，剪入紫菜拌匀。

挤成丸子入油锅炸至表面金黄（可复炸）即可。