豪华炒饭

米饭用勺子戳散，鸡蛋搅匀，小葱切葱花，洋葱和香肠切丁，不要切得太碎。

锅里倒油，下洋葱翻炒，稍微超软之后下香肠，炒到有一点点微焦，盛出备用。

锅里再倒入油，下鸡蛋，稍微有一点凝固后立刻倒入米饭，让还没有凝固的蛋液粘到米饭上，用铲子把饭戳散，把刚才炒好的洋葱香肠倒进来，加入盐和葱花翻炒均匀即可出锅。