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蛋挞
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作者：
陌年微凉11
用料
蛋挞的做法步骤
步骤 1
纯牛奶加细砂糖一起放入微波炉50火力叮50秒左右，手感触摸时有温度就可以了，搅拌均匀。倒入已经搅拌好的全蛋液里面，让牛奶和全蛋液完全融合，过筛一遍。倒入蛋挞模，8分满就可以，完胜外面的蛋挞
步骤 2
图片烤箱里还单独烤了一个烤布丁，小的耐高温的陶瓷碗就可以了。
步骤 3
烤大概10几分钟的样子
步骤 4
210度上下火预热3分钟，再200度上下火烤25到30分钟左右，大家根据自己家的烤箱设置温度。喜欢有焦糖色多烤会就行啦，放凉也好吃。
步骤 5
来吃啦，即使凉了也好吃
蛋挞的小贴士
牛奶液体温度不能过高，不然倒下去和全蛋液体融合时会变蛋花的哈。
菜谱创建时间：2022-02-02 18:53:32
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