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调面（饺子）
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作者：
十三Oo
用料
调面（饺子）的做法步骤
步骤 1
面粉 淀粉 盐 鸡蛋搅匀 加冷水揉成面团 盖盖醒30分钟 怕硬可以不加鸡蛋 有的面250g水不一定够 根据面 适当的调整加水
步骤 2
拿出来揉一揉 搓成条 揪出髻子 压扁
步骤 3
擀饺子皮的时候尽量中间厚一些 大小均匀
步骤 4
煮饺子的时候水里撒点盐 水开下饺子 大火开盖煮开 饺子飘起来 转中小火 煮到饺子胀肚加点冷水 再煮开胀肚 就好了 也可以再加一次冷水 再煮开
菜谱创建时间：2022-02-02 18:59:33
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