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蓝莓芝士挞
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作者：
贪吃猫咪头
用料
蓝莓芝士挞的做法步骤
步骤 1
低粉加白糖和食盐搅拌均匀
步骤 2
加适量牛奶拌成絮状
步骤 3
加入黄油揉搓
步骤 4
揉成团
步骤 5
将面团分成35克左右的小团子
步骤 6
将小团子按压成圆形，
步骤 7
将面团放入纸杯蛋糕中
步骤 8
将面团整形成跟模具一样大小
步骤 9
用叉子在面团底部叉些孔，放冰箱冷藏一夜
步骤 10
第二天准备蛋挞液材料
步骤 11
将奶油芝士隔水加热软化
步骤 12
加入淡奶油，炼乳，鸡蛋打匀
步骤 13
放入白糖打至融化
步骤 14
加入牛奶，最后筛入玉米淀粉和吉士粉（没有可以不放）搅拌均匀。
步骤 15
将蛋液过筛一遍后倒入蛋挞中，倒八分满即可，再每个挞中加入两三颗蓝莓
步骤 16
烤箱预热200℃十分钟，将蛋挞放入烤箱中烤30分钟左右
步骤 17
烤好后让蛋挞在烤箱中闷几分钟在取出
步骤 18
烤箱中拿出来后倒出来就可以了
步骤 19
内馅像布丁一样奶香嫩滑。外酥里嫩超级好吃。
菜谱创建时间：2022-02-02 21:23:40
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