红烧香菇（一切）

Name: 红烧香菇（一切）
Ingredients: 15朵香菇; 4瓣蒜; 2瓷勺生抽; 1瓷勺老抽; 1瓷勺蚝油; 1调料勺糖; 1调料勺淀粉; 小半碗水; 1根葱绿

337人浏览 7人收藏 0人做过

APP中查看更多做法

作者：十三Oo

图是网上随便找的

用料

红烧香菇（一切）的做法步骤

步骤 1

香菇洗净去根改井子刀焯水备用

步骤 2

蒜切沫备用葱绿切葱花备用

步骤 3

碗里放生抽老抽蚝油糖淀粉水调汁备用

步骤 4

热锅热油放蒜沫爆香

步骤 5

放香菇煎炒

步骤 6

放料汁翻炒均匀

步骤 7

改大火收汁成粘稠

步骤 8

出锅撒葱花

红烧香菇（一切）的小贴士

1⃣️可以准备一些胡萝卜末或者红绿椒碎跟香菇一起炒增加颜色 2⃣️或者烫一颗青菜（一般选择油菜）烫的时候热水下锅水里撒点盐烫好摆盘（这样香菇出锅后就不需要撒葱花了 3⃣️香菇可以换成海参鲍鱼换海参的时候可以多切些葱段一起炒

菜谱创建时间：2022-02-02 22:16:41

作者的其他菜谱

好吃到连汤汁都不剩的白菜焖豆泡，给肉都不换