把蛋挞皮放去冷藏。
用120克淡奶油、35克细砂糖和140毫升牛奶用中小火煮到冒泡,放一边放凉。
鸡蛋打发,加到调好的液里搅拌均匀,蛋挞液就调好了。
把冷藏好的蛋挞皮拿出来,倒入蛋液,放入烤箱200度25分钟烤。(烤至焦黄)
烤完就可以开吃了
1.糖要熬到化 2.烤箱要预热200度 3.蛋液只需倒到九分满 4.烤箱温度要看自己烤箱的脾气