全麦春饼

活面。面与温水搅成絮状，静置十五（面盆盖盖)。 加入11g玉米油，活成光滑的面团，放置十五分钟。面盆仍需盖好盖子。 闲人用的是这只全麦面粉～

3、将面团搓揉成长条。

凭感觉揪出小面剂。如果是啥子控，你可以用称称重。一个在14g或15g大小都差不多

擀成比饺子皮略大一些。

盘子刷上一层油。

放入第一张饼，表面刷一层薄薄的油。这步一定要仔细刷！面面俱到啦。不然后果就是揭不开、饼皮粘在一起～ 一张张依次整齐的摞起来，饼皮不一样大也没什么关系！（当然还是要差不多为好。）只要你把表面都刷到油就可以～ 闲人是码了十三张一摞。

两只手将摞得整齐的饼皮拿起来，轻按压。如图，闲人因为一手拿手机录视频，只能手演示。

两只手从中心向外周擀，调整角度就圆了

看你喜欢。吃薄点的饼就擀大些，厚点就擀小些。 这个是应小先生要求擀的薄的。

这个是先生要求的厚的

蒸锅放多水烧开，放上蒸帘+屉布，放上擀好的饼皮，蒸7分钟出锅。等饼皮温热时一张张分开即可