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米类洗净,放比平时煮饭少一点的水,instant pot的rice功能煮熟。 加入红糖和黄油,搅拌均匀。

红糖量取决于个人喜好,我放的不多。搅拌过程可以尝尝味道。

备齐材料。

小碗底部摆好装饰食材。

然后放一层糯米,再放一层豆沙。

最后盖上一层糯米,压实。

将碗倒扣在保鲜膜上,然后将碗拿开,八宝饭半成品完成!

以上用量总共做了5个。包好保鲜膜,冷冻保存,吃的时候上锅蒸20~30分钟即可。
1.煮糯米担心掌握不好水量的,可以用蒸的。我是懒得洗那么多额外的厨具😝。 2.煮熟的糯米很粘,装碗的时候双手洗净沾湿或者戴手套抹点油以防粘连。














