用APP打开 
蚂蚁上树
516人浏览 61人收藏 0人做过
作者：
珊珊0303
用料
蚂蚁上树的做法步骤
步骤 1
小葱洗净切成葱花，姜洗净切末；猪瘦肉洗净剁成肉末；红薯粉丝放在凉水中泡软，沥干备用
步骤 2
锅中倒入食用油，中大火烧至五成热，下入肉末煸炒至发白下入葱花、姜末、郫县豆瓣酱，调入料酒，翻炒均匀锅中加入没过肉末的水，下入红薯粉丝，调入生抽、老抽翻炒约3分钟
步骤 3
炒至粉丝上色变软后，大火收汁（留适量汤汁），关火装盘，撒上葱花
蚂蚁上树的小贴士
如果粉丝比较长，浸泡前要提前剪成几段。如果用龙口粉丝，浸泡时间可以短一点。
菜谱创建时间：2022-02-05 11:14:45
评分 8.2 264 人做过
评分 7.1 76 人做过
评分 7.8 976 人做过
评分 7.1 888 人做过
评分 7.9 42 人做过
作者的其他菜谱
1 人做过
评分 7.3 78 人做过
评分 7.8 603 人做过
评分 8.2 202 人做过
评分 7.8 175 人做过
评分 7.5 419 人做过
评分 8.2 1452 人做过
评分 7.4 2076 人做过