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白菜叶洗干净。

白色部分切断(可以用来做其他菜)只留上部分。

锅里倒入适量清水加入少许油。

放菜叶烫一秒后捞出。

浸泡冰水备用。

准备五花肉剁碎加入少许葱花。

一勺半盐。

一勺白糖。

少许十三香,一个鸡蛋,两勺玉米淀粉。

搅拌均匀,摔打,搅至肉劲,最后加入少许香油锁住水分。

菜叶铺好,放入一勺肉,两边现折起来再慢慢卷起来。

放入盘中。

锅里水开后放入锅中蒸20~25分钟(看肉量),最后五分钟放入枸杞。

放入少许蒸鱼豉油。

完成✅。

鲜香浓郁,超级好吃😋。
放入多少盐还是看个人喜好。














