糯米泡一个晚上,上锅蒸或者电饭锅,谁和你持平或者比米低一点点
慕斯四周涂抹色拉油,加入白糖把米捣碎,放进穆斯里压平,放在冰箱冷藏四小时以上
把糯米切条备用
倒油七分热加入糍粑,油刚刚没过糍粑即可,半炸半煎称金黄色,用筷子夹出在餐巾纸上控油
黄豆粉烤箱加热一分钟,黄豆粉变成浅棕色即可
红糖喝水加热搅拌,直至搅拌成粘稠状
炸好的糍粑装盘,撒上黄豆粉,淋上红糖浆摆盘即可