用APP打开 
鲜虾粥
1988人浏览 71人收藏 0人做过
作者：
珊珊0303
用料
鲜虾粥的做法步骤
步骤 1
大米淘洗干净，浸泡30分钟。对虾洗净剥壳，挑去虾线、虾头和虾肉用厨房纸巾吸干水分
步骤 2
将大米放入砂锅中，加入水（米︰水=1︰10），大火烧开后转小火慢熬1小时。
步骤 3
另起锅，倒入适量食用油烧至七成热，下入虾头，炸出虾油倒入碗中
步骤 4
另起锅，加入适量水烧开，下入虾肉，煮至变红后捞出备用
步骤 5
粥熬好后，放入虾肉和姜丝，调入盐，搅拌均匀
步骤 6
倒入适量虾油，小火煮约5分钟后关火，闷放片刻后盛出，撒上葱花即可
鲜虾粥的小贴士
熬粥期间需不时搅拌一下，防止底部焦煳。如果中途觉得水不够，需加热水
菜谱创建时间：2022-02-06 06:01:04
评分 7.6 1886 人做过
评分 8.0 10 人做过
评分 7.6 383 人做过
评分 7.7 255 人做过
评分 8.1 422 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 582 人做过
评分 8.2 220 人做过
评分 7.6 1693 人做过
评分 8.5 1051 人做过
评分 7.6 398 人做过
评分 7.8 215 人做过
评分 7.7 496 人做过
2 人做过
评分 8.7 106 人做过