花胶清洗干净,铺几片姜片在花胶上蒸10分钟,冷水浸泡冷藏12小时。
泡好了花胶剪小片,加入去核红枣和没过花胶的水炖1.5小时。
加入冰糖和牛奶炖半小时即可。
胶原蛋白
泡发好的花胶可以冷冻收藏。 一星期喝两次,一次做两份冷藏收藏。