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馄饨合集
773人浏览 31人收藏 0人做过
作者：
Rebecca_Jin
用料
馄饨合集的做法步骤
步骤 1
将香菇，胡萝卜，榨菜，黑木耳切碎，浸泡香菇的水不要扔了。
步骤 2
加入600克肉糜，1-2个鸡蛋，葱花和姜末
步骤 3
加入生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，胡椒粉适量，五香粉少量，盐2茶勺，鸡精1茶勺，糖1茶勺
步骤 4
加入适量之前浸泡香菇水
步骤 5
肉糜顺时针方向拌匀！
步骤 6
小馄饨皮，放上肉糜
步骤 7
四周皮捏在一起
步骤 8
水烧开，加入青菜和荠菜，1茶勺盐，汆水变软撩起
步骤 9
放入冷水冷却
步骤 10
青菜和荠菜挤干水，切碎
步骤 11
加入肉糜中
步骤 12
顺时针方向拌匀！
步骤 13
馅料放在皮上，下方涂抹水，上下皮叠在一起！
步骤 14
下方左边粘点水，左右黏在一起即可！
步骤 15
完工！
馄饨合集的小贴士
未经允许不得转载！
菜谱创建时间：2022-02-06 15:43:08
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