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古早味肉松
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作者：
cherry116
用料
古早味肉松的做法步骤
步骤 1
1. 將猪腿肉、油和醬油放入主鍋，以5分／100℃/ 反转小勺烹煮。 2. 加入糖、米酒和水，以30分／ Varoma /反转小勺烹煮，再以5秒／速度4混合一到两次，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
步骤 2
3. 取下量杯蓋，以40分／ Varoma ／速度1烹煮
古早味肉松的小贴士
一次一斤以下更容易做成台湾肉松 如果觉得不够干，可以烤箱90℃烘烤半小时
菜谱创建时间：2022-02-07 09:36:45
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