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原创:竹蔗萝卜扇骨汤的做法

原创:竹蔗萝卜扇骨汤

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作者: 吃货-lin
吃货-lin
白萝卜甘蔗同煲,辅以一粒蜜枣,汤清蔗甜,回甘生津。 每逢冬天竹蔗的时节,总是要有这锅汤,尤其是在过年吃一堆热气的零食,来一锅汤润润燥。

用料

原创:竹蔗萝卜扇骨汤的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净,削去皮(不是浅浅的皮,是那层萝卜皮与肉交接),切滚刀块

步骤 2

骨头洗净,新鲜品质好的无需焯水

步骤 3

竹蔗砍小段,再切成4条。

步骤 4

砂锅放清水,骨头,竹蔗,蜜枣,萝卜。大火烧开后撇去浮沫,转小火煲1个半小时。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅加盐调味即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竹蔗吸收了肉脂的丰腴,甜而汁滑,口感立即丰富起来~

菜谱创建时间:2022-02-07 21:56:47
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