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我做的已经很好吃了
另一个配比:根据外国古人总结出来的经验,这四大原料的配
比是25克淀粉、50克蛋黄(约3个)250克牛奶、50克砂糖。按照烘焙百分比来算,就是100%的淀粉,200%的蛋黄,1000%的牛奶,
200%的砂糖。
这个砂糖要根据你做的面包甜度调整我觉得这个会太甜了
卡士达酱的做法步骤
步骤 3
倒4分1的热牛奶在面糊酱里快速搅拌均匀
接着再缓慢倒入剩下的热牛奶
加一片芝士可加可不加
用最小火加热不断不断搅拌
⚠️保鲜膜贴面覆盖防止表面变干
菜谱创建时间:2022-02-07 23:31:35