杏鲍菇切条,用盐刹10分钟
挤出水份,波菜洗净备用,
取适量玉米淀粉、面粉,加入一个鸡蛋,盐、五香粉、花椒粉、黑胡椒粉、水调成糊状
油七成热,下入裹好面糊的杏鲍菇
炸成金黄色捞出
下入裹好糊的菠菜,炸至定型捞出
油烧热,将炸好的杏鲍菇复炸一次,菠菜复炸一次
酥香美味的杏鲍菇和菠菜就做好了,酥脆可口,酥香味美,好吃极了!