蒜蓉粉丝蒸扇贝

准备工作： 1⃣️泡粉丝，用热水泡，比较容易泡发 2⃣️蒜切末，一定要用切的，（切完可以过下凉水，不会操作可以不用） 3⃣️清洗扇贝，把呼吸的肺页和肠都清洗掉。扇贝壳洗干净备用

炒金银蒜：锅中多加点食用油，油热后加入一半切好的蒜末，炒至金黄色。把炒好的蒜末加入之前预留出的一半蒜里，再加入大概3勺生抽，金银蒜就做好啦。（如果喜欢吃辣，还可以在里面加点小米辣）

把粉丝放到扇贝上，再加上炒好的金银蒜料（可以预留出1/3的金银蒜料，蒸好后再加），上锅大火蒸10-15分钟

蒸好的扇贝出锅后再把之前预留的金银蒜料撒在表面。 热锅凉油，油热后淋在蒸好的扇贝上，就完成啦