做的过程没有拍图。萝卜刨成细丝,裙带菜用温水泡开后,撕成小块。
我每次用汤碗量水,按每人一碗的量,将水盛入小锅内,可以稍许再多放小半碗水。然后將裙带菜和青萝卜放入锅内,水开后转小火,煮10-15分钟。
煮好后关火,放入每人一勺的味增量,可以根据喜欢的咸度来调整。我是三个人喝的话,放二大勺味增,三大勺觉得会有点咸。味噌搅开后,我会开火再煮开一下,然后马上关火。 食材很简单,但是真的非常好喝。