快手葱香豆豉鸡翅

鸡翅洗净切段，用厨房纸擦干水份。

豆豉也洗一下，控水。

大葱洗净切薄片。

不沾锅预热，放入鸡翅。鸡皮一面朝下，煎至微黄，反面也同样煎一下。（我用不沾锅没有放油，因为鸡皮会出油哦）

两面稍金黄后，放入料酒，老抽翻炒一下，等鸡翅稍微上色。 倒入豆豉炒匀，如果怕鸡翅不熟，可以喷点水，加盖最多一分钟。最后放入大葱，翻炒断生后关火，装盘。