油焖豆角

葱 姜 蒜瓣 干辣椒 ，热油爆香。

倒入豆角不断翻炒，炒至变色。

倒入生抽，继续翻炒，沿锅边淋少许水。 盖上锅盖焖煮至熟透，期间翻几次。

放盐，出锅。