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加红曲粉揉成红色面团,15克皮包8克馅,5-10克馅都可以,看自己喜好。

用刮板压出灯笼纹路。

黄色面团做纹路细节。

红色压圆片盖在顶部。

黄色做和平鸽位置的装饰,太小了鸽子做不出来就用其他形状代替了。

顶上用白色五瓣花形状做雪覆盖的造型。

白色面片捏出不规则形状做脸部造型。

戳出眼睛的位置。

黑色面团做眼珠,竹炭粉或者墨鱼汁调色,没有也可以试试黑芝麻酱。

顶上再用黄色做如意形状,像视频中那样用针左右各压一下。

用棉签蘸色粉打上红脸蛋。

煮或者蒸都可以哦。煮至浮起再煮2分钟,蒸的话8分钟就熟了。
1.最近比较干燥,比冰墩墩的配方多加了5克油,5-10克都可以的。 2.水温很重要,太低了糊化不够太高了会粘手,没有温度计的话,就是观察水加热到边缘有小泡再倒出来就差不多了。 3.觉得黄色灯笼纹路不好操作的也可以不做,加上更精致,但是煮了不明显。














