酸辣爽口减脂大拌菜凉拌

准备好千张丝，木耳丝，胡萝卜丝，菠菜（莴苣叶），豆芽，金针菇，粉丝。烧一锅热水，加点盐，分别将上述食材烫熟，装入大盆中。

万能凉拌汁：小碗中加入蒜末，小米椒，葱花，芝麻，烧热油泼上去，激发出香味

加入三勺蚝油，两勺生抽，两勺醋，一勺糖，搅拌均匀

将料汁淋入配菜，撒上花生米，拌匀即可。觉得淡了可以加点盐，自己调节哦！