无需打发简单拌一拌蔓越莓芝士条

消化饼干放入保鲜袋，用擀面杖按碎。

加入融化的黄油液搅拌均匀。

模具底部垫油纸，把混合了黄油的饼干渣平铺模具底部并压实，放入冰箱冷冻。

奶油奶酪放置室温软化，加入白砂糖翻拌均匀，此时可以不用蛋抽。

加入淡奶油，用手动蛋抽搅拌均匀，用铲子翻拌会出现结块，所以直接用蛋抽。

加入鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀。

筛入（我懒，我没筛）玉米淀粉，翻拌均匀或用蛋抽搅拌均匀。 此时为了更细腻，可以过滤两遍面糊，我懒我没过滤。 预热烤箱150度。

加入柠檬汁和切碎的蔓越莓，稍微翻拌下就行，柠檬汁遇奶会起反应，所以建议提前过筛面糊，并且不要过度搅拌。

将面糊倒入模具，稍微震荡下。 为方便脱模，建议周围也垫油纸，我抹了油不行，脱模很困难。

烤箱150度烤50分钟，然后转180度5-10分钟上色。 180度的时间视上色程度定，我烤了5分钟。

拿出晾凉后放冰箱冷藏一夜。

冷藏后脱模切块，我这个模具粘了，所以脱模出现问题，导致成品样子不太好，但是味道真的不错。