第一步:准备食材,土豆丝
青红椒,再切点大蒜片,我这次炒加了点生姜片,我觉得没必要,不要加生姜片了
第二步:热锅热油加蒜爆香
加入青红椒翻炒几分钟
第三步:加入土豆丝翻炒几分钟,然后生抽2勺,老抽半勺,继续翻炒一会儿加入适量清水,盖上盖子焖几分钟,然后加入耗油鸡精盐适量翻炒几分钟
出锅
大火爆炒