外焦里嫩的芝士烤牛奶🥛

将蛋黄、纯牛奶、玉米淀粉、白砂糖放入碗中搅拌均匀。

将混合液倒入量杯中。

平底锅加热后，倒入混合液。

放入芝士片，小火慢搅。

大约搅了25min（手已废😂），搅成黏糊状即可。一定要粘稠，不然固定不起来。

关火后再搅拌一下。

倒入碗中，室温放凉30min，再放入冰箱冷藏4h以上（我放了一夜）。

从冰箱取出后，放入吸油纸上。

切成八份，稍微留点间距，表面均匀刷上鸡蛋液。

放入烤箱200-230度烤20-30min。

有点趴了，但是不影响口感，外焦里嫩，好吃极了😋