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下雪天和萝卜糕最搭！
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作者：
顾燕-2
用料
下雪天和萝卜糕最搭！的做法步骤
步骤 1
白萝卜和胡萝卜切丝，加刚没过食材的冷水，烧开后，沥干萝卜丝水分（萝卜水留着备用）
步骤 2
培根🥓切丝，平底锅烧热后煸出培根油脂
步骤 3
加入沥干的萝卜丝，加料酒，生抽，盐，胡椒粉，一点老抽，翻炒均匀
步骤 4
另一盆里放生粉20克，粘米粉50克，用萝卜水和成稀稀面糊
步骤 5
小火，面糊倒入锅中，迅速搅成半凝固状态关火，取出混合物放方形容器里，上锅蒸
步骤 6
我在蒸屉上垫张隔油纸，直接铺上混合物
步骤 7
铺平，压实，上锅蒸20分钟（视混合物的厚度）
步骤 8
放凉后，脱模～放冰箱里冷藏后更好切
步骤 9
空气炸锅，200摄氏度，15分钟
步骤 10
切几片法棍🥖，萝卜糕放上面，wow～味道好极啦！
步骤 11
外面雪花飘飘❄️是不是和萝卜糕更搭呀！
菜谱创建时间：2022-02-14 08:26:05
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