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甜皮凤爪
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作者：
Yyykkk_plus
用料
甜皮凤爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪洗净 沸水焯熟 沥干水分备用
步骤 2
鹌鹑蛋煮好去壳 也可以直接用现成熟鹌鹑蛋 通常超市里盒装出售 用厨房纸巾吸干表面水分
步骤 3
起油锅 倒入鸡爪和鹌鹑蛋 小火慢炸 直至起虎皮 倒入一瓶约500ml可乐 加入蚝油和老抽 翻炒均匀
步骤 4
转大火煮至可乐变粘稠 装盘 余下的汤汁记得淋上哦～
步骤 5
撒些葱花装饰一下 鲜鲜甜甜很下饭 追剧时啃个凤爪也不错～～
甜皮凤爪的小贴士
凤爪和鹌鹑蛋在下油锅前一定要吸干水分 不然油花会崩到怀疑人生🥲
菜谱创建时间：2022-02-14 17:46:51
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