牛肉芝士吐司

鸡蛋打散加牛奶，加盐糖黑胡椒粉，面包对半切，浸下牛奶鸡蛋液

平底锅放黄油，将面包片煎至两面金黄

面包片分入三个盘中（三人份）

平底锅不清洗，直接放油，依次加炒洋葱末炒透，牛肉末炒至变色，再加料酒、生抽、盐、糖、黑胡椒粉、沙拉酱、芝士，芝士融化后，将牛肉分别倒在三个盘中面包片上（到这一步可以直接吃了，但需要味道更特别的，继续），注意火候不能太大，避免烧干汁水

表面撒芝士，连盘一起放入烤箱，320华氏度（大约160摄氏度），烤5分钟

太香了，面包外侧是脆的，里面是软软的，牛肉带着洋葱香、奶香，鲜美多汁