面粉中加入5克白糖搅拌均匀,将开水倒入面粉中不断搅拌成絮状,揉成面团
案板刷油,分成大小均匀50克左右的小剂子晾凉备用
调糖馅:小碗中加入50克红糖,15克面粉,搅拌均匀成散粉状即可备用
手指粘点油,将剂子捏成窝窝头状
加入2勺馅料,利用虎口位置收口捏紧用手压扁。
起锅烧油,油温升高,放入筷子冒泡改小火。放入油糕,小火慢炸6分钟左右
图2与图6是自己拍摄,为了更好的讲述制作过程,其余用的是别人的图,后期再做时会更新的哦