准备好炒饭所需食材
青菜切小块,加入盐腌五分钟,水倒出去,清水冲下,水挤出去备用
鸡蛋打入碗中备用
香肠、胡萝卜切小丁,小葱切末,鸡蛋搅散备用
锅内倒油,中小火,把鸡蛋炒碎,注意不要太大火,鸡蛋煎老了,煎成蛋饼就😅了
放入香葱末,炒香
再放入火腿肠和胡萝卜丁,炒几下
放入青菜丁,略炒
倒入米饭,轻轻搅散,放入生抽,盐调味
马克西姆不粘锅炒的颗粒分明,好有食欲
盛出就可以享用啦! 感谢@荷碧提供的美味食谱