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拼色的松糕
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作者：
墨韵zhenzhen
用料
拼色的松糕的做法步骤
步骤 1
所需食材
步骤 2
称好沾米粉+糯米粉待用 砂糖用破壁机打碎
步骤 3
花生烤熟去皮 60克花生+20克砂糖用破壁机打碎
步骤 4
芝麻先炒熟 60克熟芝麻+20克砂糖用破壁机打碎
步骤 5
粘米粉+糯米粉+70克糖粉搅拌均匀 再加160克清水少量多次加入搓均 一抓成团，一捏就散的状态
步骤 6
混合粉需要过筛 这个较费时的
步骤 7
过筛的混合粉称出90克 把90克混合粉+60克花生粉搅拌均匀
步骤 8
同上过筛混合粉也称出90克来 90克混合粉+60克芝麻粉拌均匀
步骤 9
这就是混合后成品图
步骤 10
开始叠加了 先铺上一层白色混合粉 然后铺上一层芝麻粉 继续铺上一层白色混合粉 再加上一层花生粉 最后也是一层白色混合粉
步骤 11
完成后用刷子扫平 千万别用力压
步骤 12
用刀划出喜欢的形状
步骤 13
水开后放锅蒸45分钟 焖10分钟
步骤 14
出炉
步骤 15
成品
拼色的松糕的小贴士
过筛混合粉比较费时费劲
菜谱创建时间：2022-02-15 14:45:32
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