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如上图小里脊、冬笋、豆干、咸菜

小里脊、冬笋、豆干、咸菜全部切成小颗粒

锅内放食用油,加入冬笋末翻炒

加了里脊肉末煸炒

一起煸炒

加了咸菜末翻炒

加入豆干

加入适量的开水

大致水

加上盖煮

放点糖和鸡精收汁

炒好的春卷馅

春卷馅摊凉就可以包了,咸菜放在春卷皮上

最后用面粉糊粘住就可以了

包好的春卷

这个量一共包了20只、包好后可以冷冻保存

现包的春卷煎至金黄色即可

一大盘

一大盘三个人秒光

当心烫口

咸菜香脆酥的口感

好吃
春卷包好后一定要用中小火煎至两面金黄色,什么包可以看我的另外一个菜谱上海春卷有详细的包法














