用APP打开 
超高颜值草莓抱抱卷蛋糕，制作简单！
1959人浏览 207人收藏 1人做过
作者：
阿南的私房烘焙
用料
超高颜值草莓抱抱卷蛋糕，制作简单！的做法步骤
步骤 1
首先准备好所需的材料，蛋黄蛋清分离好
步骤 2
盆中倒入牛奶和玉米油搅拌至充分乳化
步骤 3
筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态即可
步骤 4
将蛋黄倒入，并搅拌均匀，均匀即可，不要过度搅拌
步骤 5
倒入红丝绒精华液，将其搅拌均匀即可
步骤 6
接着打发蛋白，打发至中性发泡即可，提起打蛋头有弯钩
步骤 7
将打发好的蛋白分3次加入蛋黄面糊中并翻拌均匀
步骤 8
翻拌均匀后倒入模具中，模具底下内记得放油纸或者油布哦，轻震模具，震出多余气泡
步骤 9
接着放入烤箱中层上下火170度烘烤20-24分钟左右
步骤 10
出炉后趁热脱模，注意别烫到哦！
步骤 11
接着准备夹心部分
步骤 12
淡奶油加入幼砂糖用电动打蛋器打发至纹路清晰
步骤 13
蛋糕片正面朝上，切掉头尾部分，尾部需要有一点斜度，涂抹上打发好的奶油
步骤 14
奶油可以剩下一部分用来装饰，用擀面杖辅助将蛋糕卷起！
步骤 15
放入冰箱冷藏30分钟后取出切块，挤上剩余的奶油，摆放水果装饰即可！
步骤 16
制作简单！颜值超级高！！
菜谱创建时间：2022-02-15 19:29:39
评分 7.0 71 人做过
评分 7.9 29 人做过
评分 7.6 1504 人做过
评分 8.6 172 人做过
评分 7.7 108 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.7 736 人做过
评分 8.2 534 人做过
评分 8.4 139 人做过
评分 7.5 38 人做过
评分 7.7 32 人做过
评分 7.0 11 人做过
评分 8.1 263 人做过
评分 8.4 1958 人做过