爱心“小脑斧”

除黄油，可可粉以外的其他材料混合均匀，揉至粗膜，加入黄油，继续揉； 分出70%的面团，均分10等份，滚圆；

将另外30%的面团加入可可粉，揉搓均匀，均分10等份，滚圆； 盖上保鲜袋，松弛30分钟；

将褐色面团包裹在白面团里面，形成一个大面剂；

将面剂压扁，擀开；

第一次对折，再擀开；

第二次对折，稍微整理成一个三角形状；

沿着中心线切一刀，不要切断；

沿着刀口向外翻转，就形成了一个带纹路的心形；

发酵箱35℃/90%，发酵50-60分钟；，

烤箱预热，上下火170度，烤制20-25分钟；

出炉，放在烤网上自然冷却；

爱心“小脑斧”，🤗🎶

对半切开，“虎纹”依旧；