油泡虾球

大虾洗净去皮去虾线~

切成小段文备用~

放入料酒，抓匀~

【汤汁】配料：淀粉+葱花+姜丝+干贝素+料酒+水

撒上少许胡椒粉~

炒锅上火🔥，放入比平时炒菜多一点儿的油~

油热倒入虾球，翻炒至变色，捞出装盘备用~

捞出虾球后（还有余油），倒入小碗汤汁，烧开~

熬好的汤汁浇在虾球上~

很鲜美呦！