用APP打开
糯米炖蛋的做法

糯米炖蛋

46人浏览 4人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 吴-娟子
吴-娟子
作为一个陕西嫁到湖北的媳妇,我最爱的的湖北英山美食,就是糯米炖蛋了,没有之一!可是因为疫情已经两年没有回湖过春节了,为了能吃到心心念念的糯米炖蛋,我决定自己做,于是在请教过奶奶方法后,自己试做了一次,没想到一次就成功了,以后想吃就随时做,再也不用担心吃不到糯米炖蛋了

用料

糯米炖蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米500克

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米加盐,少许油,适量水按煮饭键蒸熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸熟的糯米饭

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8个鸡蛋打散

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾温的米饭加入蛋打散的蛋液中,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米饭和蛋液搅拌中

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛预热,稍微多放点油,倒入搅拌好的糯米饭和蛋液,盖上盖,烙制十分钟至双面金黄

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛太小,一次放不下,又用煎牛排的小锅放燃气灶上烙一个

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

燃气灶烙的,颜色特别好看

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饼铛烙的,明显上色不够

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切一块,趁热吃,味道特别好

菜谱创建时间:2022-02-16 21:46:41
打开App收藏