【食材】 黄油75g、糖粉40g、全蛋液25g、低筋粉130g、抹茶粉1.5g、芝士粉16g
【做法】 1⃣️黄油室温放软,加入糖粉拌匀; 2⃣️少量多次加入全蛋液刮刀拌匀,若不匀可用打蛋器轻微打发 3⃣️黄油糊20g+抹茶粉1.5g+低筋粉20g揉成团 4⃣️用烘焙纸折叠成长方形,把绿色面团擀平整,冰箱冷藏半小时 5⃣️剩余黄油糊+芝士粉15g+低筋粉110g揉成团,每份7g揉圆轻微压扁 6⃣️用模具压出绿色小花做叶子,再轻轻按压上去 7⃣️烤箱预热后150度20分钟(zui后5分钟观察取出) ———
小饼干替我送去祝福 是柿柿如意也是大桔大利‼️
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