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食材:蔬菜和面条随意。

干料:白糖3勺,熟芝麻/花生碎、五香粉、孜然粉、花椒粉和辣椒粉各1勺(吃饭用的小勺子)。 湿料:酱油1勺,香醋3勺,火锅香油和蚝油各2勺。

① 干料湿料都倒在一个小碗里,烧一点热油,浇在碗里,然后搅拌开。

② 锅里倒入适量水,加少许油和盐,把食材分别烫熟,捞出来,所有调料倒进去拌开。
这个调味的麻辣拌很有烧烤味,很开胃又顶饱。适合在家追冬奥的时候来一碗,省事,基本不用洗锅。 很多拌凉菜的调料也都能用来做麻辣拌,喜欢麻酱口味的也可以用上面的麻酱蘸料,麻酱拌菜味道也很带劲儿!














