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黄哈儿泡椒味纸包鱼标准操作流程
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作者：
黄哈儿添香调料
用料
黄哈儿泡椒味纸包鱼标准操作流程的做法步骤
步骤 1
辅料:姜丁拍蒜各40g，泡珠子椒100g，泡野山椒50g，调味粉15g，味精10g，白糖2g，胡椒粉1g
步骤 2
鱼盘刷油，铺上油纸，将鱼洗一遍改刀沥干水分平铺
步骤 3
锅中加色拉油刷一层，铺油纸，垫洋葱丝，把主料，辅料酱料，加入200g啤酒、200g清水10g香醋加入小料倒入鱼身
步骤 4
把鱼包好，用夹子夹紧(注意:不能漏气)，煮15分钟打开用勺子淋汁鱼身，放芹菜节小葱节各20g即可
菜谱创建时间：2022-02-18 20:52:16
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