芦蒿炒腊肉

一块腊五花肉，洗干净蒸锅里蒸到软软的，切起来QQ的程度。

芦蒿洗干净切段。

热锅热油炒腊肉，加辣椒碎，然后加芦蒿一起翻一翻炒一炒，迅速出锅，注意芦蒿不要炒到软。 不用额外放盐了，腊肉够咸了。