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鸡蛋木耳炒西葫
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作者：
开心123jiajia
用料
鸡蛋木耳炒西葫的做法步骤
步骤 1
黑木耳提前泡发，西葫芦洗净去掉根部和顶部。西葫切片、葱切小片、鸡蛋打散备用。
步骤 2
锅里倒油烧热六成放蛋液炒成型即可出锅。
步骤 3
另起锅倒油烧热六成放葱花炒出香味，放入西葫片翻炒几下。
步骤 4
倒入酱油翻炒至西葫变色，放入木耳炒个半分钟。
步骤 5
最后放入炒好的鸡蛋炒半分钟左右，出锅前放入盐翻炒一下即可出锅。
步骤 6
出锅
鸡蛋木耳炒西葫的小贴士
炒鸡蛋时蛋液凝固成型即可出锅，再炒鸡蛋就会变老不嫩滑，西葫如果不够嫩还是去掉内瓤口感会好一些。
菜谱创建时间：2022-02-19 15:48:56
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