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㊙️煎蛋小妙招（无滤镜）
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作者：
吃饭要糊弄bling
用料
㊙️煎蛋小妙招（无滤镜）的做法步骤
步骤 1
*鸡蛋2个+盐1匙+温水2勺调和均匀，静置一会。
步骤 2
*热锅冷油(多放点油)，立马从锅边淋入鸡蛋液，小火慢煎。
步骤 3
煎的时候注意蛋液凝固程度，多用铲子铲一铲蛋饼边缘。
步骤 4
蛋液基本凝固后立刻盛入盘中🍳
㊙️煎蛋小妙招（无滤镜）的小贴士
1.我另外一个菜谱讲过，温水帮助鸡蛋滑嫩，盐帮助蛋液凝固。 2.鸡蛋吃油，要舍得放油。 3.全程小火，否则容易煎焦。
菜谱创建时间：2022-02-19 18:45:30
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