炒姜蒜豆瓣酱和火锅底料,然后放水煮开,煮久点,撇除油,滤掉渣备用。另起一个锅放水烧开放盐,食材多的话分几次,放菜,熟了捞起再放其他的菜,全部捞起放盆里,倒入汤和放化开的牛奶花生酱芝麻酱陈醋,不够味加点盐,可撒芝麻
各种丸子香肠,梅林午餐肉,鹌鹑蛋,魔芋,海带,木耳,西兰花,菇类,肥牛,肉片,根茎类,芋头,土豆片红薯片,玉米,面饼,豆制品,饺子,青菜……